연꽃(Nelumbo nucifera Gaertn.)-수련과
쌍떡잎식물 수련과의 여러해살이풀.
연꽃은 원산지가 인도로 추정되나 확실치 않고, 일부에서는 이집트라고도 하는데 우리나라 중부 이남 지역에서 재배되는 다년생 수초이다. 생육환경은 습지나 마을 근처의 연못과 같은 곳에서 자란다. 키는 약 1m 정도 자라고, 잎은 뿌리줄기에서 나오는데 지름이 약 40㎝로 방패 모양으로 물 위로 올라와 있다. 뿌리줄기에서 나온 잎은 잎자루가 길며, 물에 잘 젖지 않고 꽃잎과 같이 수면보다 위에서 전개한다.
꽃은 꽃줄기 끝에 대형 꽃이 한 송이 피며 연한 홍색 또는 백색으로 피는데 지름이 15~20㎝로 뿌리에서 꽃줄기가 나오고 꽃줄기는 잎자루처럼 가시가 있다. 열매는 검은색이고 타원형이며 길이는 2㎝ 정도이다. 관상용으로 쓰이며, 잎과 뿌리, 열매는 식용 및 약용으로 쓰인다.
2021.8.4 맑음