매화나무(Prunus mume)-장미과
노지의 매화나무에 꽃이 피기 시작하고 있다.
쌍떡잎식물 장미목 장미과의 낙엽소교목.
꽃을 매화, 열매를 매실이라고 하며 꽃은 잎보다 먼저 피고 연한 붉은색을 띤 흰빛이며 향기가 난다. 열매는 녹색인데 7월에 노란색으로 익고 신맛이 강하다. 나무전체와 열매를 약용하고 덜 익은 열매를 소주에 담가 매실주를 만들어 먹기도 한다.
국립박물관 (2009.3.17)
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