고구마(모닝 화이트)

고구마(Ipomoea batas 'Mornig white')-메꽃과

쌍떡잎식물 통화식물목 메꽃과의 여러해살이풀.

 

우리나라에서는 고구마 꽃을 보기가 힘들어 ‘행운의 꽃’으로 알려져 있다. 고구마는 원산지 환경에 가까운 열대, 아열대에서는 꽃이 잘 피지만 우리나라와 같은 환경에서는 일반적으로 개화가 잘 되지 않는다. 우리나라에서 식용으로 재배되는 고구마가 극심한 한발이나 저온의 영향으로 드물게 꽃이 피는 경우도 있기는 하다. 그러나 2008년에 새로 개발한 고구마 신품종인 ‘모닝퍼플’과 ‘모닝화이트’는 줄기가 자라면서 각 마디에서 꽃눈이 형성되어 계속적으로 개화하는 특성으로 분화용 고구마 재배에 알맞은 품종이다. ‘모닝퍼플’은 심은 지 49일이면 꽃이 피기 시작해 130일간 꽃을 볼 수 있으며 112개의 꽃이 맺힌다.

 

꽃잎 바깥쪽이 옅은 보라색이고 안쪽은 보라색이며 꽃모양은 8각형으로 꽃받침이 5개이다. ‘모닝화이트’도 심은 지 53일이면 꽃이 피기 시작해 124일 동안 101개의 꽃이 피는데 꽃이 백색이다.

 

이들 품종을 앞에서 설명한 분화재배 방법으로 재배하면 3~4개월 동안 고구마 꽃을 볼 수 있다. 꽃피는 고구마를 화분에 심어 아침마다 활짝 핀 고구마 꽃을 보는 행운을 누릴 수 있다. 이러한 고구마 분화재배방법은 앞으로 도시농업의 활성화뿐 아니라 농가소득 증대에도 큰 역할을 할 것으로 기대된다.

2016.7.7 비, 흐림